Рецепты чая и напитков с имбирем

Имбирь (Zingiber officinale), а точнее его ароматный сочный корень, известен в странах Индокитая с незапамятных времен. Аюрведа использует корень этого тропического растения для восстановления пищеварения, лечения кожных, сосудистых, иммунных, невралгических заболеваний. В Китае имбирь известен как сильное омолаживающее средство, способное разжечь страсть даже в немолодом возрасте.
чай с имбирем и лимоном
чай с имбирем и лимоном

Имбирь - защита организма

Все чаще мы стали употреблять имбирный корень в пищу, но не все знают о его целебных свойствах. Между тем, витамины А, С, В1, В2, В3 и минералы калий, кальций, цирк, железо и другие полезные вещества в его составе позволяют говорить о корне имбиря как о сильном иммуностимуляторе и иммуномодуляторе.

Имбирь настолько сильное и полезное растение, что даже от простого употребления его в пищу в организме происходят улучшения. Имбирь обладает тонизирующими, согревающими, освежающими свойствами.

Проблемы иммунной работы чаще всего мы ощущаем в холодное осенне-зимнее время, когда подступают простуды и депрессии, все вокруг становится серым и неприветливым. Имбирные горячие напитки в этот период способны творить чудеса, если пить по стакану между завтраком и обедом, и между обедом и ужином. Нужно только знать, как приготовить имбирь с медом и лимоном.

Имбирь, мед и лимон по праву считаются чудодейственными продуктами, а их сочетание неоценимо для повышения иммунных функций организма. Лимон дает до 80 мг витамина С и до 70 мг кальция, а также калий, магний, железо, медь. Янтарный мед помимо витаминов содержит 22 микроэлемента важных для жизнедеятельности человека. Имбирь, мед и лимон обладают антибактериальными свойствами, участвуют в нормализации обменных процессов, хорошо усваиваются организмом. Все это делает их незаменимыми иммуномодуляторами, а чаи и напитки - великолепным средством для поддержания и укрепления иммунитета.

лимон, мед, имбирь

Если начинать пить чай с имбирем еще до наступления слякотных и холодных дней, вы сможете избежать простуд или быстро справиться с вирусными инфекциями. Имбирь с медом и лимоном для иммунитета заваривается кипятком или варится в течение нескольких минут. Можно пить горячим как чай или холодным как освежающий напиток.

Давайте посмотрим несколько рецептов использования имбирного корня для поддержки иммунной системы.

Чай с имбирем

Самый простой рецепт иммунного напитка - обычный чай с имбирем. На чашку напитка:

  • 1-2 чайные ложки зеленого чая,
  • ломтик лимона,
  • 1-2 чайные ложки натертого корня имбиря.

Все залить кипятком. Мед добавить в чашку, в слегка остывший настой, потому что в кипятке мед теряет большинство полезных свойств. Идеально приготовить настой в термосе, взять его в офис и целый день поддерживать себя небольшими порциями. Но и в обычном заварочном чайнике получается полезный напиток. Он предохранит вас от простуды, согреет в холодную промозглую погоду, снимет хандру, улучшит настроение.

Имбирный чай с медом и лимоном

Примерно 2 см очищенного и вымытого корня нарезать тонкими кусочками, залить 1,5-2 литрами воды, вскипятить. При желании можно проварить до 10 минут, чтобы получить более насыщенный отвар. Лимон или мед по вкусу можно добавить в свою чашку.

Имбирь, лимон, мед - эти ингредиенты чаще всего применяются в народной медицине для укрепления иммунной системы. Напиток из перечисленных компонентов чуть жгучий, сладкий и одновременно приятно кислый напиток легко пьется в холодную погоду. Такой чай успокаивает нервную систему, ускоряет кровообращение, тем самым согревает и бодрит тело.

Нелишне напомнить, что мед - довольно калорийный углевод, поэтому более 5 чайных ложек в день есть не рекомендуется.

Имбирь - мощная поддержка иммунитета

К человеку с сильным иммунитетом редко цепляются болезни. А частое плохое самочувствие, слабость, недомогание, утомляемость, нарушение сна и аппетита, высыпания на коже, круги под глазами, повышение потливости, ломкие ногти, секущиеся волосы и другие симптомы говорят о том, что организму срочно нужна мощная поддержка. И сделать это несложно. Главное – ответственно подойди к данной проблеме, наметить ряд мер по очистке, оздоровлению и укреплению организма, и неукоснительно их выполнять. Не забудьте включить в программу «славную троицу» - имбирь, лимон и мед.

чай с имбирем омолаживающий

Настойка на имбире

Отлично помогает работе иммунной системы настойка на имбире. Эту настойку желательно делать до наступления холодов, так как готовится она около двух месяцев.

Берем 1 кг корня имбиря, чистим, моем, режем очень тонкими кольцами. На дно 3-литровой банки укладываем тонкие кольца 1 кг неочищенного лимона. Кусочки имбиря укладываем на дольки лимона, заливаем тремя столовыми ложками меда. Закрываем, ставим в прохладное темное место для настоя. Через 2 месяца в качестве профилактического средства принимаем натощак по 1 чайной ложке с теплым или прохладным чаем.

Имбирь омолаживающий

Продление молодости всегда было главной мечтой человечества. Пластическая хирургия и наномедицина делают чудеса в этом направлении, но есть средства дешевле, доступнее, в каких-то случаях действеннее. Это натуральные настои из трав, главными ингредиентами в которых выступают имбирь, чеснок, лук, хрен, зеленый чай, черный шоколад, шиповник.

чай с имбирем омолаживающий

Древние восточные врачеватели готовили имбирные эликсиры для исцеления, омоложения, долгожительства императоров и падишахов. Ведь остановить старение организма значит, в первую очередь, усилить работу иммунной системы. Потому что иммунитет защищает клетки от непредусмотренных перерождений, мутаций. Сильный иммунитет обеспечивает отбор правильных клеток и уничтожение чужеродных, а это главный фактор хорошего здоровья, продления молодости и жизни. Чай с имбирем и лимоном - это настоящий рецепт молодости - помогает решить эту непростую задачу. С его помощью иммунитет борется со свободными радикалами, в организме появляется бодрость, прилив сил, продлевается молодость.

Омолаживающий настой имбиря

Омолаживающий настой делает кожу упругой и эластичной, придает легкий здоровый румянец, снимает отеки, очищает от акне. В течение курса выводятся токсины, улучшается пищеварение и усвояемость пищи.

Готовится имбирный омолаживающий настой из 5-7 чайных ложек свежего сока или 3 ложечек сухого порошка корня имбиря с добавлением трав ромашки, аниса, мяты, пустырника, шалфея, чабреца, василька - по 1-2 ч. л. В смесь всех ингредиентов добавить 2 ч. л. цедры лимона, залить литром кипятка, оставить на несколько часов. После полного остывания прокипятить на водяной бане около 10 мин, процедить.

Начать прием омолаживающего настоя с 100 г 3 раза в день, добавляя в чашку по 1 ложечке меда. Постепенно за несколько дней увеличить одноразовый прием до стакана.

Имбирь для похудения

Имбирь обладает жиросжигающими свойствами, что помогает быстро сбросить вес. В состав этого растения входят эфирные масла, улучшающие циркуляцию крови и стимулирующие обменные процессы в организме.

чай с имбирем для похудения

1 вариант имбирного чай для похудения

Свежий корень имбиря (около 2 стл. л.) необходимо очистить и помыть, затем нарезать тоненькими полосочками. Заливаем его литром воды и оставляем закипать. После закипания бросаем в напиток горсть шиповника и оставляем на водяной бане 20 минут.

Пьем 100 мл чая в первой половине дня за 10-20 минут до трапезы. Через 2 часа можно повторить.

2 вариант имбирного чая для похудения

  • 1,5 л воды;
  • 2 вариант имбирного чай для похудения;
  • 3 стл. л. измельченной пряности;
  • 2 стл. л. меда;
  • 2 стл. л. сушеной мяты;
  • 4 стл. л. лимонного (или апельсинового) сока;
  • щепотка черного перца.

Доводим воду до кипения, в нее добавляем только имбирь и мяту. Остальные ингредиенты - после того, как вода остынет до 40 гр., чтобы не потерять их полезных свойств.

Имбирь в повседневном меню

Использование корня имбиря в повседневном меню дает организму массу сил и целебных улучшений. В первую очередь, имбирь улучшает работу ЖКТ, нейтрализует токсины, очищает организм. Как следствие, повышается жизненный тонус, улучшается самочувствие и настроение, укрепляется иммунитет. Имбирный чай с лимоном и медом, рецепты которого мы рассмотрели, улучшает память, снимает тошноту, залечивает небольшие ранки, помогает преодолеть последствия стресса, снимает похмелье, поднимает либидо.

Только запомните, специалисты не советуют выпивать более 2 литров любого имбирного напитка.

Дата создания документа:
Дата последнего редактирования: 2017-10-17
5 1 5 5